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蛋糕柜的使用及保養方法

文章出處:金冠制冷關注度:1056次發表日期:2016-10-13

1、新購置的 蛋糕柜 ,在搬運放好后,應該放置2-5個小時以后,才可以開機使用。在使用前,應該先進行2-4個小時空箱通電試運行,試運行機后最好不要立即啟動,應該等待5分鐘左右啟

1、新購置的蛋糕柜,在搬運放好后,應該放置2-5個小時以后,才可以開機使用。在使用前,應該先進行2-4個小時空箱通電試運行,試運行機后最好不要立即啟動,應該等待5分鐘左右啟動為宜,以防將壓縮機燒壞。

2、蛋糕柜在使用一段時間以后,它的冷凝器上會附著一些小雜物,比如灰塵等,這些雜物會導致冷凝器的散熱效果會變得的不如之前好,制冷效果也會變得下降。建議在冬季,應該將蛋糕柜的冷凝進行徹底的清理,這樣在夏季時候會讓蛋糕柜處于最佳的工作運轉狀態和效果。 另外,建議蛋糕柜最好一個月擦拭清理一次,如此能更好的延長蛋糕柜的使用壽命。

 
3、在往蛋糕柜里放食品的時候一定要注意放置均勻,不能擋住了蛋糕柜的出風口,以防止層板受力不均勻導致變形以及制冷效果不佳的情況。店面在夜間停業期間,應該把蛋糕柜的夜幕簾拉下。

4、建議定期清理壓縮機以及冷凝器部分。

5、定期對蛋糕柜內部進行清潔清理(建議每個月一次)。在清潔時,必須先切斷電源,用中性清洗劑配合水輕輕地擦洗,然后用蘸清水將清洗劑擦干凈。千萬不可以用洗衣粉、堿性洗滌劑、去污粉、滑石粉、開水、刷子等清洗蛋糕柜。

6、蛋糕柜在長時間不用時,建議拔下電源插頭,將蛋糕柜箱內擦洗干凈,充分晾干,等到箱內非常干燥以后,再將蛋糕柜箱門關閉。

7、蛋糕柜如果出現制冷有問題時,建議必須要在最短時間內進行維修,以防止放在柜體里面的蛋糕、飲料、脾酒、蔬菜等食物出現溫度不夠,導致腐敗變質等問題,釀成重大損失。



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